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野菜料理

ピーマンの丸ごと煮

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約220円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ピーマン(切れ目を入れる)…8個

水…1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2

かつおパック…1袋

つくり方

(1)水と調味料を煮立てる。

(2)ピーマンを加えふたをして、弱火で約13分煮る。

(3)かつおをのせる。

調理のコツ!

●ピーマンを手でギュっとにぎると、数か所切れ目が入ります。
●途中2~3回返しながら煮ましょう。
●ピーマンは、種もへたも食べることができます。冷たくしてもおいしいです。

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