※材料費は調味料の価格を含んでいません
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<A>生たけのこ(ゆでて薄切り)…300gぜんまい(水煮)(4cmに切る)…80gうすあげ(細切り)…1枚油…大さじ1/2水…1カップ砂糖…大さじ2しょうゆ…大さじ1と1/2酒…大さじ2
(1)鍋に油を熱し、<A>を炒める。
(2)水と調味料を加えて煮る。
おかずのヒント