※材料費は調味料の価格を含んでいません
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きゅうり(タテ半分に切り、斜め薄切り)…2本塩…ひとつまみうすあげ…1枚<A>みそ…大さじ1砂糖…小さじ1すりごま…大さじ3
(1)きゅうりは塩をふりしばらくおき、水気を絞る。
(2)フライパンでうすあげを焼き、タテ半分に切り、1cm幅に切る。
(3)きゅうり・うすあげを<A>で和える。
おかずのヒント