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野菜料理

小松菜の炒め物

2 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約270円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉ばら(1cm幅に切り、下味をつける)…50g
しょうゆ…小さじ1/2
酒…小さじ1/2
片栗粉…小さじ1/2

こまつな(4cmに切る)…1袋

ごま油…小さじ2

塩・こしょう…各少々

つくり方

(1)フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。

(2)残りの油を足し、こまつなを加え炒める。

(3)塩・こしょうで調味する。

調理のコツ!

●こまつなは軸と葉を分け、軸から先に炒めましょう。

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