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野菜料理

しめじと青菜の煮浸し

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約380円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
ぶなしめじお徳用(小房に分ける)…1袋
こまつな(4cmに切る)…1袋
ちくわ(斜め薄切り)…2本

水…1カップ

だしの素…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
酒…大さじ1

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、<A>を煮る。

(2)火を止め、味をなじませる。

調理のコツ!

●ぶなしめじ・ちくわ・こまつなの軸・葉の順に加え、煮ます。
●煮汁が少なめなので、箸で混ぜながらサッと煮ましょう。

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