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野菜料理

しめじとうすあげのぬた

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約270円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ぶなしめじ徳用(小房に分ける)…160g
青ねぎ(3cmに切る)…1袋
うすあげ…1枚

<和え衣>
みそ…小さじ2
砂糖…小さじ1と1/2
酢…小さじ2
すりごま…小さじ1

つくり方

(1)ぶなしめじ・青ねぎはゆでる。

(2)うすあげは、トースターで焼き、短冊切りにする。

(3)(1)・(2)を<和え衣>で和える。

調理のコツ!

●しめじをゆでたあと、ねぎをさっとゆでてください。
●うすあげは両面に焼き色がついてから、短冊に切ります。

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