材料（4人分）
ぶなしめじ徳用(小房に分ける)…160g
青ねぎ(3cmに切る)…1袋
うすあげ…1枚
＜和え衣＞
みそ…小さじ2
砂糖…小さじ1と1/2
酢…小さじ2
すりごま…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ぶなしめじ・青ねぎはゆでる。
(2)うすあげは、トースターで焼き、短冊切りにする。
(3)(1)・(2)を＜和え衣＞で和える。
調理のコツ
●しめじをゆでたあと、ねぎをさっとゆでてください。●うすあげは両面に焼き色がついてから、短冊に切ります。
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