![](/recipe/photo/61142.jpg)
材料(4人分)
なす(乱切り)…3本
白ねぎ(3cm長さに切る)…1本
油…大さじ1
<南蛮酢>
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
塩…小さじ1/4
水…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、なす・白ねぎを焼く。
(2)<南蛮酢>に漬ける。
調理のコツ
![](/recipe/photo_t/61142_t.jpg)
●時々混ぜ、しばらくおいて味をなじませましょう。
●冷やしてもおいしくいただけます。
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なす(乱切り)…3本
白ねぎ(3cm長さに切る)…1本
油…大さじ1
<南蛮酢>
酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
塩…小さじ1/4
水…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1)フライパンに油を熱し、なす・白ねぎを焼く。
(2)<南蛮酢>に漬ける。
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