蒸しなすのきのこあんかけ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約650円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

料理区分：副菜

材料（つくりやすい分量）

きのこセット(食べやすい大きさに切る)
　　ぶなしめじ…100g
　　ブナピー…100g
　　舞茸…100g
　　エリンギ…100g

水…1/3カップ
＜調味料＞
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1

片栗粉…大さじ1/2
水…大さじ1

なす(レンジで加熱し、裂く)…5本
しょうが(おろす)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。