材料（つくりやすい分量）
えのき茸徳用(2cmに切る)…1袋(280g)
＜調味料＞
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)えのき・＜調味料＞を合わせる。
(2)ラップをして、レンジ(500Ｗ)で、約4分加熱する。
調理のコツ
●えのきは、耐熱皿に均一に広げ、ふんわりとラップをします。●加熱後、ひと混ぜして、味をなじませます。
●冷蔵室で3日ぐらい保存出来ます。ごはんや豆腐にのせたり、大根おろしにも合います。
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