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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

簡単なめたけ

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約100円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(つくりやすい分量)

えのき茸徳用(2cmに切る)…1袋(280g)

<調味料>
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1

つくり方

(1)えのき・<調味料>を合わせる。

(2)ラップをして、レンジ(500W)で、約4分加熱する。

調理のコツ!

●えのきは、耐熱皿に均一に広げ、ふんわりとラップをします。
●加熱後、ひと混ぜして、味をなじませます。
●冷蔵室で3日ぐらい保存出来ます。ごはんや豆腐にのせたり、大根おろしにも合います。

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