新しょうがの甘酢漬け
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- 10分
- 約300円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(つくりやすい量)
新しょうが（薄切り）…200g
＜甘酢＞
酢…1/2カップ
水…1/2カップ
砂糖…50g
塩…小さじ1/2
（1）新しょうがをゆでる。
（2）甘酢につける。
●新しょうがは繊維にそって、薄く切りましょう。スライサーを使うと便利です。
●さっとゆでて水気を切り、＜甘酢＞に漬けましょう。
●清潔な容器に入れて冷蔵室で保存しましょう。
●さっとゆでて水気を切り、＜甘酢＞に漬けましょう。
●清潔な容器に入れて冷蔵室で保存しましょう。
