材料（4人分）
ピーマン（縦4つに切る）…300g
ふっくらうすあげ（1cm幅に切る）…1枚
油…大さじ1/2
＜A＞
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
かつおパック…2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、ピーマン・うすあげを炒める。
（2）＜A＞を加えて、煮る。
調理のコツ
●ピーマン・うすあげは、さっと炒めましょう。●煮汁が少なくなるまで煮ます。
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