コープCooking > 野菜料理 > きざみなすの浅漬け
おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

きざみなすの浅漬け

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約290円

(漬ける時間を除く)

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(つくりやすい分量)

長なす(半月切り)…2本
きゅうり(小口切り)…1本
塩…小さじ1/3

大葉(細切り)…5枚
しょうが(細切り)…1/2かけ

つくり方

(1)なす・きゅうりに塩をふる。

(2)大葉・しょうがと和える。

調理のコツ!

●なすのアクが気になる時は、水にさらしてから、漬けます。
●ポリ袋で漬けると、作りやすいです。
●塩をふり約10分おき、袋の角を切って、水気を絞ります。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ