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野菜料理

にらとえのきのごま和え

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約230円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

にら(4cmに切る)…1束
えのき(半分に切る)…1袋

うすあげ(細切り)…1/2枚

<A>
すりごま…大さじ2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1と1/2

つくり方

(1)にら・えのきをゆでる。

(2)うすあげはフライパンで焼く。

(3)(1)・(2)を<A>で和える。

調理のコツ!

●野菜は熱湯でさっとゆでます。
●うすあげは、こんがり色づくまで焼きます。

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