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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

にんじんのグラッセ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約150円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

洋にんじん(1cmの輪切り)…2本

<A>
水…1カップ
バター…15g
砂糖…大さじ1
塩…少々

つくり方

(1)鍋ににんじん・<A>を加えて煮る。

調理のコツ!

●ふたをして、弱火で柔らかくなるまで煮ます。
●最後に中火にして、鍋をゆすりながら煮詰めるとツヤ良く仕上がります。

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