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不ぞろい長なす…3本三度豆(ゆでて4cmに切る)…1/2袋＜A＞ねりからし…小さじ1砂糖…小さじ1/2しょうゆ…小さじ2
(1)なすはレンジで加熱し、粗熱をとり、裂いて半分に切る。
(2)(1)と三度豆を＜A＞で和える。
おかずのヒント
