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野菜料理

たけのことほうれん草の卵とじ

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約800円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

香りたけのこパック(食べやすく切る)…120g

<A>
水…1/2カップ
だしの素…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
塩…少々

ほうれん草(ゆでて3cmに切る)…200g
みんなの白たまご(溶く)…2コ

つくり方

(1)<A>を煮立て、たけのこを煮る。

(2)ほうれん草を加え、たまごを回し入れる。

調理のコツ!

●たまごは火を通しすぎないようにしましょう。
●フライパンや浅鍋で煮るとよいでしょう。

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