材料（4人分）
岩国れんこん(半月切り)…300g
油…大さじ1
＜調味料＞
うすくちしょうゆ…小さじ1/3
みりん…大さじ1/2
たらこ(ほぐして下味をつける)…30g
酒…大さじ1/2
青ねぎ(小口切り)…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、れんこんを炒める。
(2)＜調味料＞を加えて炒め、たらこを加え混ぜる。
(3)青ねぎを散らす。
調理のコツ
●れんこんは酢水にさらした後、しっかり水気を切りましょう。●たらこを加えたら、さっと炒め火を止めます。
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