※材料費は調味料の価格を含んでいません
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ブロッコリー(小房に分ける)…1株ぶなしめじ(小房に分ける)…160ｇ塩…小さじ1/4こしょう…少々マヨネーズ…大さじ2とろけるスライスチーズ(ちぎる)…2枚
(1)フライパンでブロッコリー・しめじを炒め、塩・こしょうをする。
(2)マヨネーズを加え、チーズをのせて蒸し焼きにする。
おかずのヒント
●野菜の水分がなくなるまで炒めたら、マヨネーズを全体に混ぜ合わせます。
