きのこの当座煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約320円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ぶなしめじ(ほぐす)…1パック(170g)
エリンギ(薄切り)…1パック(100g)
えのき茸(3等分に切り、ほぐす)…1パック(200g)

<調味料>
しょうゆ…大さじ4
みりん…大さじ4

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)きのこ・<調味料>を鍋に入れ、ふたをして5分煮る。

(2)混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。

調理のコツ

●<調味料>が少ないですが、煮るとかさが減ります。
●混ぜご飯やパスタ、おろし和えなどに使えます。
●冷蔵室で1週間保存できます。

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