材料（4人分）
とうがん(ひと口大に切り皮をむく)…1/4玉
とりむね肉パラパラミンチ…80g
しょうが(すりおろす)…2かけ
白ねぎ(縦半分に切り薄切り)…5cm
油…小さじ1
＜A＞
水…2カップ
だしパック…1パック
しょうゆ…小さじ1
みりん…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/4
酒…小さじ2
片栗粉…小さじ1と1/2
水…大さじ1
みょうが(小口切り)…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に油を熱し、ミンチとしょうが・ねぎを炒める。
(2)＜A＞を煮立て、とうがんを加えて煮る。
(3)だしパックを取り出し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
(4)みょうがを添える。
調理のコツ
●落とし蓋をして、煮含めます。●冷たくしても、おいしいです。
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