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魚料理

たこの梅和え

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調理時間
10分
材料費
約640円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
明石だこ(ゆでて薄切り)…100g
カットわかめ(戻す)…小さじ2
大葉(細切り)…5枚

<梅だれ>
梅干(種を取りたたく)…2コ
酢…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
みりん…小さじ1/2

つくり方

(1)<A>を<梅だれ>で和える。

調理のコツ!

●たこは、薄くそぎ切りにします。
●わかめはたっぷりの水で、5分程戻します。
●食べる直前に和えましょう。

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