なすと厚揚げの煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約570円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
長なす(皮に切り目を入れ、ひと口大に切る)…4本
絹あつあげ(4つに切る)…3コ
三度豆(斜め半分に切る)…1袋(70g)
＜A＞
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)＜A＞を煮立て、なすとあつあげを煮る。
(2)三度豆を加える。
調理のコツ
●なすとあつあげは、落とし蓋をして煮ます。●三度豆は後から加えて、色よく仕上げましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！