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野菜料理

新ごぼうときぬさやのサラダ

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約340円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

新ごぼう(縦半分に切り斜め薄切り)…170g
きぬさや(筋をとり斜め切り)…1/2袋
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

マヨネーズ…大さじ1
プレーンヨーグルト…大さじ1

つくり方

(1)ごぼうときぬさやをゆで、塩・こしょうをふる。

(2)マヨネーズとヨーグルトで和える。

調理のコツ!

●ごぼうときぬさやは、硬めにゆで歯ごたえを残します。
●熱いうちに塩・こしょうをふると味がなじみます。
●マヨネーズとヨーグルトはあらかじめ合わせておきましょう。

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