新ごぼうときぬさやのサラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約340円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

新ごぼう(縦半分に切り斜め薄切り)…170g
きぬさや(筋をとり斜め切り)…1/2袋
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

マヨネーズ…大さじ1
プレーンヨーグルト…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)ごぼうときぬさやをゆで、塩・こしょうをふる。

(2)マヨネーズとヨーグルトで和える。

調理のコツ

●ごぼうときぬさやは、硬めにゆで歯ごたえを残します。
●熱いうちに塩・こしょうをふると味がなじみます。
●マヨネーズとヨーグルトはあらかじめ合わせておきましょう。

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