材料（4人分）
新ごぼう(縦半分に切り斜め薄切り)…170ｇ
きぬさや(筋をとり斜め切り)…1/2袋
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ1
プレーンヨーグルト…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ごぼうときぬさやをゆで、塩・こしょうをふる。
(2)マヨネーズとヨーグルトで和える。
調理のコツ
●ごぼうときぬさやは、硬めにゆで歯ごたえを残します。●熱いうちに塩・こしょうをふると味がなじみます。
●マヨネーズとヨーグルトはあらかじめ合わせておきましょう。
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