(漬ける時間を除く)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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きゅうり(乱切り)…4本塩…小さじ1/2＜A＞しょうが(細切り)…1かけ鶏がらスープ…小さじ1/2砂糖…大さじ1と1/2しょうゆ…大さじ1と1/2酢…小さじ2ごま油…小さじ2
(1)きゅうりは塩をふって、15分おき、水気をとる。
(2)ポリ袋に(1)・＜A＞を入れ1時間以上なじませる。
おかずのヒント
