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野菜料理

えのきとたまねぎのゆかり和え

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約100円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
えのき茸徳用(半分に切りほぐす)…100g
たまねぎ(7~8mmに切る)…1/2コ
酢…小さじ2

ゆかり…小さじ1/2

つくり方

(1)<A>を電子レンジ(500W)で2~3分加熱する。

(2)ゆかりを混ぜる。

調理のコツ!

●耐熱の器に<A>を入れラップをして加熱し、粗熱が取れるまでそのまま置きましょう。
●ゆかりはお好みで増減してください。
●冷蔵室で2~3日保存できます。冷たくするとさっぱりと頂けます。

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