材料（4人分）
万願寺とうがらし（半分に切る）…150g
オクラ（ガクを取る）…8本
なんきん（ひと口大に切る）…1/4玉
絹あつあげ（4つに切る）…3コ
＜A＞
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）なんきんを＜A＞で煮る。
（2）野菜と厚揚げを加え煮る。
調理のコツ
●なんきんが柔らかくなったら、万願寺・オクラ・厚揚げを加えます。●ふたをして中火で煮ます。
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