![](/recipe/photo/60834.jpg)
材料(4人分)
<A>
長崎産やりいかリング…200g
なす(乱切り)…2~3本
ピーマン(乱切り)…大2コ
しょうが(細切り)…1かけ
サラダ油…大さじ2
<合わせ調味料>
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し<A>を焼く。
(2)<合わせ調味料>を加える。
調理のコツ
●なすは皮からよく焼き、やわらかくなったらしょうが、やりいか、赤ピーマンの順に炒めます。●お好みで七味唐辛子を振りかけてもいいです。
スマートフォンでレシピをチェック!