やりいかとなすの味噌炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約800円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
＜A＞
長崎産やりいかリング…200g
なす（乱切り）…2～3本
ピーマン（乱切り）…大2コ
しょうが（細切り）…1かけ
サラダ油…大さじ2
＜合わせ調味料＞
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し＜A＞を焼く。
（2）＜合わせ調味料＞を加える。
調理のコツ
●なすは皮からよく焼き、やわらかくなったらしょうが、やりいか、赤ピーマンの順に炒めます。●お好みで七味唐辛子を振りかけてもいいです。
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