材料（4人分）
＜A＞
不ぞろいなす徳用（斜め切り）…1袋（400g）
絹あつあげ（1cm厚さに切る）…3コ
エリンギ（半分に切り薄切り）…1パック
水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
すりごま(白)…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）水と調味料で＜A＞を煮る。
（2）すりごまをふる。
調理のコツ
●なすは煮る直前に切りましょう。 
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