コープCooking > 野菜料理 > なすと厚揚げの煮びたし
おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

なすと厚揚げの煮びたし

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約510円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
不ぞろいなす徳用(斜め切り)…1袋(400g)
絹あつあげ(1cm厚さに切る)…3コ
エリンギ(半分に切り薄切り)…1パック

水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1

すりごま(白)…大さじ1

つくり方

(1)水と調味料で<A>を煮る。

(2)すりごまをふる。

調理のコツ!

●なすは煮る直前に切りましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ