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野菜料理

しめじときゅうりのおろし和え

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約170円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ぶなしめじお徳用(ほぐす)…1/2袋(100g)

きゅうり(縦半分に切り、斜め薄切り)…1/2本
塩…少々

みょうが(斜め薄切り)…1コ

<A>
だいこん(おろす)…1/6本分
砂糖…小さじ2/3
しょうゆ…大さじ1/2

つくり方

(1)しめじはゆでる。

(2)(1)・野菜を<A>で和える。

調理のコツ!

●しめじは少し冷まして、きゅうりは塩をしてしばらく置いてから、水気をしぼりましょう。
●だいこんおろしは、軽く水気をきります。

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