材料(4人分)
不ぞろい長なす徳用(乱切り)…3本
三度豆(3cmに切る)…1/2袋(35g)
ごま油…大さじ1と1/2
水…大さじ2
<調味料>
みそ…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、なすと三度豆を炒める。
(2)水と<調味料>を加える。
調理のコツ
●なすは切ったらすぐに炒めましょう。●水を加えてしんなりしたら、混ぜ合わせた<調味料>を加えます。
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