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魚料理

かれいの煮付け

2 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約660円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ひれなが なめたかれい切身…4切
菜の花(4cmに切る)…130g
カットわかめ(戻す)…大さじ2

<A>
水…1カップ
砂糖…大さじ1と1/3
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ2


つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)菜の花・わかめを加える。

調理のコツ!

●フライパンを使うと作りやすいです。
●魚は、重ならないように並べます。
●落し蓋(アルミホイル等)をするか、煮汁をかけながら煮ます。

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