ブロッコリーと豚ばらのレモン炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約720円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 主食
材料（4人分）
ブロッコリー（小房に分け、ゆでる）…1株
ぶなしめじ（小房に分ける）…100g
豚肉ばら（3㎝に切り、下味をつける）…200g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
レモン（1/2コは汁、残りは、いちょう切り）…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、肉・野菜の順に炒める。
（2）しょうゆ・レモン汁を加える。
（3）レモンを散らす。
調理のコツ
●豚肉から余分な油が出たら、ペーパー等で拭き取りましょう。●ブロッコリーは固めにゆで、炒め過ぎないように、シャキッと仕上げます。
●しょうゆを回し入れ、レモン汁で味をしめます。
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