たたきごぼうのナッツ和え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約330円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

料理区分: 副菜

材料(4人分)

新ごぼう(鍋の長さに切る)…150g

<A>
ミックスナッツ(砕く)…26g
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)ごぼうをゆで、たたいて切る。

(2)<A>で和える。

調理のコツ

●ごぼうは熱湯でゆでてから、めん棒などで軽くたたいて4㎝の長さに切り、熱いうちに調味料と合わせます。
●ナッツはポリ袋に入れて、めん棒などで細かく砕きましょう。

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