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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

野菜たっぷりみそ汁

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約320円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
おやつさつまいも(輪切り)…2本(200g)
洋にんじん(半月切り)…1/2本
新ごぼう(細切り)…1/2本
生しいたけ(薄切り)…2枚
うすあげ(細切り)…1枚

<だし>
水…4カップ
だしパック…1袋

みそ…大さじ2

青ねぎ(小口切り)…2本

つくり方

(1)<だし>で<A>を煮る。

(2)みそを溶き入れる。

(3)青ねぎを散らす。

調理のコツ!

●新ごぼうは皮がやわらかく香りが良いので、皮ごと調理します。
●だしパックはだしがよく出るように、早めに水につけておきましょう。

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