材料
赤魚（下処理済）（切り込みを入れる）…3尾
＜A＞
水…3/4カップ
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
きくな（4㎝に切る）…1束
だいこん（おろす）…1/4本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を煮立て、赤魚を煮る。
（2）きくな・大根おろしを加える。
調理のコツ
●煮汁が煮立ってから魚を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして煮ます。●大根おろしを加えたら、煮すぎないようにしましょう。
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