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ほうれん草(2~3つに切る)…2束(200g)清浄豚もも(しゃぶしゃぶ用)…360g水…5カップ酒…1/2カップ<ポン酢しょうゆ>ゆず(汁)…大さじ3しょうゆ…大さじ3
(1)水と酒を煮立て、ほうれん草・豚肉を煮る。
(2)<ポン酢しょうゆ>を添える。
おかずのヒント