ブロッコリーの卵あんかけ

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ブロッコリーの卵あんかけ【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60707.php
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ブロッコリー（小房に分ける）…1株

＜A＞
ほたて貝柱（フレーク）…1缶
水…1カップ
鶏がらスープ…小さじ1/2
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1/2

たまご（溶く）…1コ

（1）＜A＞を煮立て、とろみがついたらたまごを回し入れる。

（2）ゆでたブロッコリーにかける。

●ブロッコリーは、ゆですぎないようにしましょう。
●ほたて缶は汁ごと使います。