たまねぎのチーズ焼き

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たまねぎのチーズ焼き【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60695.php
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たまねぎ（輪切り）…2コ
塩・こしょう…各少々

オリーブオイル…大さじ1
スライスチーズ（ちぎる）…4枚

パセリ（みじん切り）…少々

（1）フライパンに油を熱し、たまねぎを焼き、塩・こしょうする。

（2）チーズをのせて蒸し焼きにする。

（3）パセリを散らす。

●たまねぎは焼き色が付くまで両面を焼きます。
●チーズをのせたら、ふたをしてチーズがとけるまで蒸し焼きにします。