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野菜料理

なすとたまねぎ天の煮物

3 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約630円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
不ぞろいなす徳用
(皮に切り目を入れひと口大に切る)…4~5本
玉ねぎてん(食べやすく切る)…4枚
こまつな(4㎝に切る)…200g

水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/4
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

しょうが(おろす)…1かけ

つくり方

(1)水と調味料を煮立て、 <A>を煮る。

(2)しょうがを添える。

調理のコツ!

●なす・たまねぎ天を煮て、しばらくしてから小松菜を加えます。
●落としぶたをして煮ます。

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