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材料(4人分)
<A>
不ぞろいなす徳用
(皮に切り目を入れひと口大に切る)…4~5本
玉ねぎてん(食べやすく切る)…4枚
こまつな(4㎝に切る)…200g
水…1と1/2カップ
だしの素…小さじ1/4
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが(おろす)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水と調味料を煮立て、 <A>を煮る。
(2)しょうがを添える。
調理のコツ
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●落としぶたをして煮ます。
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