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野菜料理

やまといものふわとろ焼き

3 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約550円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4枚分)

<A>
やまといも(すりおろす)…2本
たまご…1コ
きゃべつ(みじん切り)…1/4玉
そうめんつゆ ストレート…大さじ2

サラダ油…大さじ1~

お好み焼ソース…大さじ2~
マヨネーズ…適量
青ねぎ(小口切り)…1/2束

つくり方

(1)<A>を混ぜ油を熱し、焼く。

(2)ソース・マヨネーズを塗り、ねぎをのせる。

調理のコツ!

●やまといもは粘りが強いです。丸く円を描くようにおろしましょう。
●ふんわりと押さえずに焼きましょう。

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