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野菜料理

焼きしめじの和風サラダ

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調理時間
20分
材料費
約310円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ぶなしめじお徳用(ほぐす)…170g
長いも(カット)(半月切り)…200g
みずな(3㎝に切る)…50g

<調味料>
酢…小さじ2
ごま油…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

かつおパック…2.5g

つくり方

(1)しめじ・長いもはグリルで焼く。

(2)<調味料>と野菜を和える。

(3)器に盛り、かつおをふる。

調理のコツ!

●しめじ、長いもはこんがりと焼きます。
●<調味料>は、油を少しずつ加えながら、よく混ぜ合わせましょう。
●全体をさっくりと混ぜ、混ぜ過ぎないようにします。

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