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材料(3切分)
からすかれい切身(切り目を入れる)…3切
こまつな(4㎝に切る)…180g
<A>
水…3/4カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
酒…1/4カップ
しょうが(細切り)…1かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。
(2)こまつなを加える。
調理のコツ
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●落とし蓋をして煮ると、煮汁が全体に回ります。
●こまつなを加えたら、蓋をしてさっと煮ましょう。
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