なすとたこのガーリック炒め

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 15分

材料費：約690円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

料理区分：主菜

＜A＞
不ぞろいなす徳用（乱切り）・・・2本
兵庫県瀬戸内海産真だこ（塩もみ済）（薄切り）・・・200g
白ねぎ（斜め切り）・・・1本

にんにく（みじん切り）・・・2かけ
オリーブ油・・・大さじ2

＜調味料＞
塩・・・小さじ1/3
こしょう・・・少々
酒・・・大さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

(1)油大さじ1でにんにくを炒める。

(2)油を足し、＜A＞を強火で炒め、＜調味料＞を加え、なすがしんなりするまで炒める。

●たこは塩を洗い落とし、薄切りにします。
●なすは切ったらすぐに炒めましょう。

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