((浸水・炊飯時間を除く))
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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無洗米…2合水…2と1/3カップ＜Ａ＞新しょうが（細切り）…3かけうすあげ（細切り）…1枚酒…大さじ1塩…小さじ1/2ブロッコリーの新芽（スプラウト）（半分に切る）…適量
(1)米を分量の水に30分浸す。
(2)＜A＞を加え炊く。
(3)スプラウトを添える。
おかずのヒント
●新しょうがは細切りにしてさっと水を通します。
