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野菜料理

しょうがご飯

0 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約90円

((浸水・炊飯時間を除く))

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

無洗米…2合
水…2と1/3カップ

<A>
新しょうが(細切り)…3かけ
うすあげ(細切り)…1枚
酒…大さじ1
塩…小さじ1/2

ブロッコリーの新芽(スプラウト)(半分に切る)…適量

つくり方

(1)米を分量の水に30分浸す。

(2)<A>を加え炊く。

(3)スプラウトを添える。

調理のコツ!

●新しょうがは細切りにしてさっと水を通します。
●浸水した米に調味料を加え、新しょうが・うすあげをのせて炊きます。

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