※材料費は調味料の価格を含んでいません
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洋にんじん(乱切り)…2本<A>たまご…1コ小麦粉…大さじ3水…大さじ1パン粉(中目)…3/4カップパルメザンチーズ…大さじ3サラダ油…適量レモン(くし形切り)…1/2コルッコラ…1袋(50g)
(1)にんじんに<A> ・チーズ・パン粉をつける。
(2)中温の油で揚げる。
(3)レモンとルッコラを添える。
おかずのヒント