材料(4人分)
洋にんじん(乱切り)…2本
<A>
たまご…1コ
小麦粉…大さじ3
水…大さじ1
パン粉(中目)…3/4カップ
パルメザンチーズ…大さじ3
サラダ油…適量
レモン(くし形切り)…1/2コ
ルッコラ…1袋(50g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)にんじんに<A> ・チーズ・パン粉をつける。
(2)中温の油で揚げる。
(3)レモンとルッコラを添える。
調理のコツ
●パン粉にチーズが入っているので焦がさないように揚げましょう。●フライは衣をつけて食べる直前に揚げましょう。
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