材料(4人分)
新ごぼう(斜め切り)…170g
牛肉もも(切り落とし)(食べやすく切る)…100g
水…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ3
青ねぎ(小口切り)…5本
七味…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水と調味料を煮立てごぼうと牛肉を煮る。
(2)青ねぎを散らし、七味をふる。
調理のコツ
●新ごぼうは皮がやわらかく香りが良いので、皮はとらずに調理しましょう。●汁けがなくなるまで煮ましょう。
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