材料（4人分）
健康熟成鶏 もも肉(角切り)(下味をつける)…270g
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2
不ぞろい長なす徳用(ひと口大に切る)…2本
ピーマン( 〃 )…2コ
たまねぎ( 〃 )…1/2コ
サラダ油
＜A＞
トマトケチャップ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
酢…大さじ2
ごま油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた鶏肉、野菜を揚げ焼きにする。
（2）＜A＞を絡める。
調理のコツ
●フライパンに2～3ｃｍの油を熱し、鶏肉・たまねぎ・なす・ピーマンの順に1種類ずつ加熱し油を切ります。●大きめのボウルに調味料を合わせて、熱いうちに和えましょう。
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