彩りきんぴらみそ風味

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約280円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ごぼう(細切り)…150g
洋にんじん(〃)…1/3本
ピーマン(〃)…1コ

ちくわ(〃)…1本

ごま油…大さじ1

砂糖…大さじ1
みそ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ3

七味…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、野菜を炒める。

(2)ちくわと調味料を加える。

(3)七味をふる。

調理のコツ

●ごぼうとにんじんは、斜め薄切りにしてから細切りにします。
●新ごぼうは水にさらしすぎないようにしましょう。
●汁気がなくなるまで炒めましょう。

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