材料(4人分)
ごぼう(細切り)…150g
洋にんじん(〃)…1/3本
ピーマン(〃)…1コ
ちくわ(〃)…1本
ごま油…大さじ1
砂糖…大さじ1
みそ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
酒…大さじ3
七味…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、野菜を炒める。
(2)ちくわと調味料を加える。
(3)七味をふる。
調理のコツ
●ごぼうとにんじんは、斜め薄切りにしてから細切りにします。●新ごぼうは水にさらしすぎないようにしましょう。
●汁気がなくなるまで炒めましょう。
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