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おかずのヒント掲載レシピ

野菜料理

お煮しめ

1 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1,020円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
香りたけのこパック(水煮)(ひと口大に切る)…100g
金時にんじん(輪切り)…1/2本
生しいたけ(そぎ切り)…100g
こんにゃく(手綱にする)…1/2枚

サラダ油…大さじ1/2

水…1と1/2カップ
本格いりこ風味味わいだしパック…1パック
しょうゆ…大さじ1と1/3
砂糖…大さじ1と1/3
酒…大さじ1と1/3

きぬさや(ゆでる)…50g

つくり方

(1)鍋に油を熱し、<A>を炒める。

(2)水と調味料を加え煮る。

(3)きぬさやを添える。

調理のコツ!

●たけのこの穂先は縦に、根元は輪切りにします。
●落し蓋をして煮含めましょう。
●だしパックは最後に取り出します。

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