
ほうれん草の茶碗蒸し
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 25分
材料費: 約390円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 副菜
材料(4人分)
<A>
健康熟成鶏ささみ(すじ切り)(そぎ切りし下味をつける)…2本
塩…少々
酒…小さじ1
ほうれん草(ゆでて3cmに切る)…100g
ゆりね(ゆでる)…1/2コ
<卵液>
たまご…2コ
だしの素…小さじ1/2
水…2カップ
しょうゆ…小さじ1
酒…小さじ2
塩…少々
ゆず(表皮をそぐ)…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<卵液>を混ぜてこす。
(2)器にささみ・ほうれん草・ゆりねを入れ、(1)を注ぐ。
(3)約15分蒸し、ゆずを添える。
調理のコツ

●竹串を刺して澄んだ汁がでてくればでき上がりです。
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